Doce de banana com licor
Na Páscoa recebemos meu sobrinho e um grupo de amigos em casa e fiz um pudim de leite condensado. Sempre faço a calda em separado e acabou sobrando um copo de calda de caramelo. Por causa do calor, as frutas que sempre temos em casa estavam amadurecendo muito rápido e a banana nanica não é a nossa preferida para comer in natura, mas fica perfeita com uma calda de licor. Então nada mais natural do que aproveitar a calda do pudim, as bananas muito maduras, o suco das laranjas que colhi no quintal e mais o licor que fiz também a tempos para preparar um belo doce. Rápido, fácil, delicioso e, o melhor, aproveitando o que provavelmente iria ser jogado fora: a calda de caramelo excedente. E aqui a foto da rapaziada junto com minha mãe: Sentados: minha mãe d Edinha e o Jhonattan. Em pé atrás da minha mãe, meu sobrinho Auli, que tem algumas receitas publicadas aqui e cert