Receitas para toda família

                Esta receita minha cunhada Fernanda preparou para minha mãe em uma das suas visitas.                 Minha mãe gostou tanto que ao chegar em casa já me deu todas as indicações para preparar o prato.                 Realmente é muito gostoso, prático e rápido de fazer.                 Se fosse para classificá-lo ele fica entre o escondidinho e o fricassé de frango.                 Mas não importa como você vai chamar este prato.                 O importante é prepará-lo e encantar a sua família.                 Obrigada, Fe. Valeu!!!!!                 Para ver outras receitas com aves acesse o  Índice 4 .                   Ingredientes:                 - 1 1/2 kg de peito de frango;                 - 400 ml de molho de tomate;                 - 2 cebolas raladas;                 - 3 dentes de alho;                 - 1 tira de pimentão;                 - 1/2 maço de cheiro verde;                 - folhas de manjericão;                 - sal e pimenta do reino a gosto;    

               Essa receita eu vi no Facebook e amei de imediato.                Sou de uma família assumidamente chocólatra e este bolo é "tudibom"!!!!!!!                Quente ou frio, com ou sem sorvete é simplesmente imperdível.                O topo é uma casquinha crocante e o interior é macio que dá gosto.                A postagem original é do site Sabores do chef, a receita aqui .                Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o  Índice 2 .                Uma pequena explicação: quando eu vi pela primeira vez esta receita, achei que era um exagero a quantidade de açúcar, 105 g para bater com os ovos e mais 160 g para cada clara extra. Como são 4 claras extras, seriam mais 640 g de açúcar.                Resolvi medir em xícaras esta quantidade de açúcar. 640 g rendeu 3 1/2 xícaras (este copo de requeijão corresponde a 1 xícara medida padrão).                Realmente achei que era muito açúcar, então separei 3 xícaras para ba

                Bolos de laranja são clássicos que agradam sempre.                 Desde os mais simples, apenas com a raspa da casca de laranja, até os mais elaborados, com baba de moça e cobertura cremosa, são fofinhos e perfumados.                 E o licor caseiro, bem fraquinho, é um temperinho a mais, tanto na massa, quanto na calda.                 Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o  Índice 2 .                   Ingredientes:                 massa:                 - 3 a 4 laranjas pera ou seleta;                 - raspas de casca de 1 laranja;                 - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;                 - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;                 - 100 g de manteiga ou margarina em tablete;                 - 4 ovos;                 - 1 colher (das de sobremesa, bem cheia) de fermento em pó químico;                 - 1 colher (das de chá) de sal;                 - 50 ml de licor de laranja;                  calda:   

                Ainda aproveitando a safra de goiabas, incluindo ai a minha goiabeira que deu muitos frutos este ano, preparei mais 2 doces, o mais simples e a goiabada cascão.                 Doces de todos os tipos fizeram parte da minha infância.                 Mariolas, doces em barra de todos os tipos, com a casquinha mais crocante ou macia, enfim, tanto os industrializados, quanto os feito em casa fizeram a nossa festa por anos.                 Refazer estes doces trazem doces lembranças a todos nós e o sabor de um doce caseiro é inigualável. Principalmente quando é temperado com o carinho de quem faz.                 Outra vantagem de se fazer em casa é que podemos fazer uma quantidade reduzida, só para matar a saudades dos bons tempos que não voltam mais.                 Para ver outras receitas de doces, compotas e genéricos acesse o  Índice 3 .                 Goiabada em barra:                 - 1 kg de goiabas vermelhas;                 - ± 1 kg de açúcar;