Panqueca de chocolate
De vez em quando faço panquecas e sempre congelo alguns discos, sem recheio. Nada mais prático do que ter discos embrulhados individualmente e que descongelam rapidamente. Naqueles dias em que você está com uma vontade de comer uma sobremesa diferente e rápida, que tal esta sugestão? Aqui eu usei nozes, mas pode ser uma fruta seca ou mesmo uma fruta fresca. E a quantidade nem precisa ser tão grande assim. E se for porção para uma ou duas pessoas, uma pequena barrinha de chocolate já dá conta do recado. Pode até ser aquele bombom que ficou esquecido na caixa ou bomboniere. Para ver outras receitas com sobremesas, crepes e gelatinas acesse o Índice 6 . Massa: - 2 ovos; - 1 xícara (das de chá) de leite; - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo; - 1 colher (das de sopa) de açúcar;