Receitas para toda família

                Esta é a nossa sobremesa de natal, quando estamos em 3.                 Receita da Marine e como sempre, sou eu quem edita as fotos e a receita, rsrsrs.                 A Marine sempre fez mousse de maracujá como sobremesa de fim de ano porque é leve e refrescante. Já a 2 anos ela resolveu acrescentar uma massa de torta finíssima (ela nunca gostou de massas muito grossas nem nas tortas doces, nem nos empadões e tortas salgadas) e um suspiro bem leve, com pouco açúcar.                 E a combinação da mousse de maracujá com massa de torta podre deu muito certo também.                 A Marine abre a massa bem fininha na forma, o que ...

            Uma receita tradicional do sul do Brasil.             Massa macia e uma cobertura crocante por cima.             Pode ser feita com bananas ou maçãs ou mesmo peras.            Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o  Índice 2 .                Cuca de banana               - 4 gemas;               - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;               - 3 colheres (das de sopa) de manteiga;               - 2 xícaras (das de chá)...

               Tudo que leva abacaxi é uma grande tentação para mim.                E esse escondidinho é uma das melhores receitas de sobremesa que eu conheço.                Simples, refrescante e tem tudo a ver com esta época.                Para ver outras receitas de sobremesas acesse o  Índice 6 .                Ingredientes:                - 1 abacaxi;                - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar;                - cravos a gosto;         ...

                Sorbet é um gelado preparado sem a adição de leite ou de gordura, portanto, é mais leve do que o sorvete.                 Sua textura é mais granulosa e o sabor das frutas é mais intenso.                 É uma sobremesa tradicional e muito simples de fazer.                 Fica perfeito acompanhado de crumble bem quentinho.                 Para ver outras receitas de sorvete acesse o  Índice 1 .                 Ingredientes:                 - 1 kg de pêssegos;                 - 1 ...

               Semana passada publiquei uma receita que leva maionese de salsinha e falei que aqui em casa gostamos de 3 receitas diferentes: a de salsinha, a tradicional e a de leite.                Cada uma utilizamos em pratos específicos.                E já publiquei também uma receita de maionese com ovos cozidos, mas esta última perde o ponto muito fácil. Nem todo mundo consegue fazê-la e mesmo os que conseguem tem uma grande chance de errar.                E apesar de ter publicado uma forma de recuperar a maionese talhada preferi testar uma receita com ovo semi cozido ou ovo quente como meu pai chamava na minha infância. Ele costumava preparar estes ovos quentes, colocar em um suporte adequado, quebrar uma tampinha do ovo e misturar um pouquinho de manteiga e sal. Meus irmãos e eu amávamos isso.       ...